Tinha uma embalagem de pota no congelador e não sabia bem o que fazer. Comecei por coze-la e depois começou a aparecer a ideia de fazer uma salada quente.
Ingredientes:
- 800g de tentáculos de pota
- 1 lata de grão de bico
- 400g brocolos
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- azeite
- vinagre
- salsa
Coloque a pota num tacho com água e deixe cozer mais ao menos 1 hora ou até ficar tenro. Separe os brocolos em raminhos e coza á parte em àgua temperada com sal, atenção para nao deixar cozer demais. Corte a pota em pedacinhos. Numa frigideira coloque um fio de azeite, os alhos laminados e a cebola a alourar. Junte a pota, o grão de bico e os brocolos. Tempere com sal vinagre e pimenta e envolva com cuidado, polvilhe com salsa e sirva.
Bom apetite
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