OVOS FRITOS COM TOMATE

Aqui vos trago mais um petisco delicioso que a minha mãe me ensinou e que aqui em casa todos adoramos...

OVOS FRITOS COM TOMATE

Ingredientes
- 4 ovos
- 1 cebola
- 1 pimento verde
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de azeite
- 4 tomates bem maduros
- 1 colher de sobremesa de vinagre
- oregãos qb (eu ponho sempre uma colher de sopa cheia)
- sal qb
- pimenta qb

Preparação:
Numa frigideira leve a refogar no azeite, a cebola, o pimento e o alho. Retire a pele aos tomates e corte-os aos pedaços (quanto mais desfeito melhor). Quando a cebola e o pimento estiverem refogados junte-lhes o tomate. Deixe refogar até a água que os tomates deitam desaparecam. Tempere com o sal a pimenta, os orégãos e o vinagre. Bata os ovos e adicione-os ao preparado de tomate, deixe cozer e sirva ainda quente ou até mesmo frio com torradas.












Bom apetite...

QUEIJO CAMEMBERT EM MASSA FOLHADA

QUEIJO CAMEMBERT EM MASSA FOLHADA

Esta é uma das entradas que eu gosto de fazer, para além de ser facil de preparar é deliciosa.

Ingredientes:
1 emb massa folhada
1 queijo camembert 
orégãos
azeite

Na massa estendida, coloque o queijo, pincele-o de azeite e oregãos. Envolva o queijo com a massa e leve-o ao forno até a massa estar cozida. Sirva ainda quente...









PATÊ DE FIGADO PANADO

Tinha em casa no frigorifico, uma embalagem de patê de figado com pimentas (realvalle) e não sabia o que lhe fazer. Resolvi corta-lo em tiras de 1cm e panalos em ovo e pão ralado.

Não é que resultou e ficou bom!!!!