PAPAS DE AVEIA E ALFARROBA

 

 

Hoje acordei com vontade de fazer papas de aveia, a minha filhota adora.

 

Ingredientes:

 

( uma porção de aveia para duas de leite)

Farinha de Aveia

Leite

Mel ( a gosto)

Casca de limão

1 colher de sopa Farinha de alfarroba

Laranja

Sementes de chia (a gosto)

Sementes de abobora (a gosto)

 

 

Preparação:

 

Cortar a laranja em gomos. Colocar uma panela ao lume com o leite e a casca de limão, deitar a aveia e a alfarroba. Deixar ferver 3 a 5 minutos mexendo bem para não deixar pegar.

Colocar as papas num prato, enfeitar com a laranja as sementes e por fim colocar o mel.

Bom apetite

 

 

 

14 de abril de 2015
Um brinde...
 Hoje é o dia mundial do café!!!!!!
Quando esta calor gosto de beber assim o café, experimentem...

BOLO DE CHOCOLATE E CAFÉ

BOLO DE CHOCOLATE E CAFÉ

Ingredientes:

- 4 ovos

- 2 chávenas de açucar

- 1 chávena de farinha com fermento

- 1 chávena mal cheia de óleo

- 100g de cacau em pó

- 100g de barra de chocolate

- 1 chávena de água quente (não fervente)

- 1 café expresso

Preparação:

Aquecer o forno a 180ºc

Comece por bater os ovos inteiros com o açucar até ficar um creme claro. Juntar o óleo e a barrade chocolate ja previamente derretida. Misturar bem e de seguida adicionar a farinha e o chocolate em pó até obter uma mistura homegénea. Por fim adicionar o café, a água quente e misturar bem.

Levar ao forno numa forma untada com manteiga e farinha a 180º durante 40 minutos.

Eu servi com uma calda de amoras que tinha acabado de fazer.

Para a calda:

- 1 chavena de amoras

- 1/2 chavena de açucar

- 1/2 de água

- 1 pau de canela

Juntar os ingredientes num tacho e levar ao lume. Vai mexendo levemente até ficar uma calda a seu gosto

(mais fina ou mais espessa). A minha ficou espessa...