Ingredientes:
-1 maça verde
-1 alheira
-1c. sopa de salsa
-1ovo xl
-Pão ralado com ervas
-sumo de limão
Comece por retirar a pele da alheira e triture na picadora.
Coloque a pasta da alheira numa taça e junte a maçã ralada e um pouco de sumo de limão. Junte a salsa picada e misture tudo com as mãos.
Coloque o oleo a aquecer, bata o ovo e coloque-o dentro de um prato. Noutro prato coloque o pão ralado. Faça bolinhas com as mãos, passe no pão ralado depois no ovo e novamente no pão ralado.
Frite bem as bolinhas e depois retire para um prato com papel absorvente e deixe repousar.
Bom apetite...
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