INGREDIENTES:
6 Gemas
2 Ovos
100gr de Açucar
50gr de Farinha com fermento
Preparação:
Bata com uma batedeira as gemas e os ovos com o açucar até obter uma massa esbranquiçada. Demora á volta de 8 minutos, até ficar com o triplo do volume. Encorporar a farinha com uma colher de pau em movimentos suaves. Forrar uma forma redonda em papel vegetal, deitar o creme. Levar ao forno pré aquecido a 220º. Se o quiser liquido por dentro deixe cozer em 7 minutos. Eu como gosto dele humido mas seco deixei cozer durante 10 minutos. Ficou delicioso
Sem comentários:
Enviar um comentário